KESÄBRUNSSI 15.6. LAUANTAINA KLO 11-17
Juhlistamme kesää Mimosan Aidossa herkullisen sesonkibrunssin merkeissä lauantaina 15.6. klo 11-17.
Kesäinen brunssimenu á 35 euroa sisältää kattavan valikoiman sesonkiherkkuja kylmäpöydästä, lämpimistä ja makeista sekä tuoretta vasta leivottua leipää, paikallista Sysikymi kahvia ja teetä. Valmistamme ruoat filosofiamme mukaan itse alusta alkaen suosien suomalaisia raaka-aineita ja paikallisia tuottajia niin pitkälle kuin mahdollista. Suosittelemme kyytipojaksi sesongin herkullisimmat brunssijuomat! Tervetuloa nauttimaan sesongin herkuista ja kesäisestä brunssitunnelmasta yksin, kaksin, ystävien tai perheen kanssa!
Pöytävarauksen brunssille voit tehdä suoraan kalenteristamme (alle 7hlö), laittamalla varauskyselyn (yli 7hlö) tai puhelimitse. Pienemmät herkuttelijat alle 10-vuotiaat 2e/ikävuosi. Suosittelemme pöytävarausta.
KESÄBRUNSSIMENU
Katkarapuja, lämminsavustettua lohta, rapeaa sydänsalaattia, parmesanlastuja & caesarkastiketta (m, g, sis. anjovis ja kananmuna)
Kesäperunasalaattia varhaisperunoista, herkkukurkusta ja varhaiskaalista dijon-tillikastikkeella (veg, g)
Insalata Caprese; tomaattia, pehmeää mozzarellaa, oliivia & basilikaa (l, g, saatavilla veg)
Paahdettua paprikaa, maapähkinää & romescokastiketta (veg, g, sis. maapähkinä)
Cantaloupemelonia, prosciutto crudo kinkkua, oliiviöljyä & basilikaa (m, g)
Vihreää salaattia Lehtosen Puutarhalta (veg, g)
Tsatsikia (l, g)
Basilika-rucolapestoa (veg, g)
–
Luonnonjogurttia (l, g, saatavilla veg)
Sitrusmarinoituja tuoreita mansikoita & nektariinia (veg, g)
Granolaa (veg), kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä & siemeniä (veg, g)
Aprikoosihilloa (veg, g) & hunajaa (m, g)
–
Talon uunituoreet kaurasämpylät (veg)
Tuomon Luomun ruisleipää (veg)
Voita (l, g)
saatavilla myös gluteenitonta leipää
–
Prosciuttoon käärittyjä, tuoreella salvialla maustettuja broilerin fileitä (m, g)
Paahdettua vihreää parsaa (veg, g) & hollandaisekastiketta (l, g, sis. kananmuna)
Shakshuka; Perinteinen brunssiruoka, jossa sopivasti kypsyneitä kananmunia maukkaassa tomaattikastikkeessa (l, g, saatavilla veg)
–
Manchegoa (l, g), Saint. Agur sinihomejuustoa (g), Brie valkohomejuustoa (g) & viikunahilloa (veg, g)
Karpalo-tuplasuklaabrowniet (g, sis. kananmuna)
Lettukestit; Talon letut sesongin täytteillä (l, sis. kananmuna)
Vaahterasiirappia & pensasmustikoita (veg, g)
Mansikka- raparperihilloa (veg, g) & kermavaahtoa (l, g)
saatavilla myös vegaaninen herkku
–
Paahtimo Papulaarin Sysikymikahvi
Nirvanan tee
Kesäinen makusooda
Kohta herkutellaan!